మనందరికీ అరటిపండు అంటే… తింటాం కానీ రోజూ బోర్ కొడుతుంది కదా! అదే పండు… చక్కగా తయారుచేసుకుంటే టిఫిన్‌గా, బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌గా, లంచ్ తరవాత డెజర్ట్‌గానూ పనికొస్తుంది. ఆ ఫోటోలో ఉన్న డిషెస్ చూసి ఆశ్చర్యపోయాను. మీరు కూడా ఇలా తయారుచేస్తే పిల్లలైనా, పెద్దవాళ్లైనా అదిరిపోయేలా తింటారు.
1. బనానా టోస్ట్ – సింపుల్‌గా, టేస్టీగా
ఇది ఇంట్లో చాలా ఈజీగా చేయొచ్చు. రెండు బ్రెడ్ ముక్కలు తీసుకోండి. వాటి మీద పీనట్ బటర్ రాయండి. తర్వాత అరటిపండు గిల్లిన ముక్కలు పెట్టండి. అప్పుడు ఇంకొక బ్రెడ్ పెట్టి టోస్ట్ చేయండి. బయట కరకరలాడుతుంది. లోపల బాగా మృదువుగా ఉంటుంది.
ఇది స్కూల్‌కి వెళ్తున్న పిల్లలకు టిఫిన్‌లో పెడితే ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. పీనట్ బటర్ వల్ల ప్రొటీన్స్, అరటిపండుతో ఎనర్జీ వస్తుంది.
[news_related_post]2. బనానా ఓట్స్ బౌల్ – హెల్తీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్
ఒక చిన్న గిన్నెలో ఓట్స్ వేసి పాలు పోయాలి. అందులో అరటిపండు ముక్కలు, కొంచెం తేనె, కొంచెం డ్రై ఫ్రూట్స్ వేయండి. ఇది ఓ బ్యూటీఫుల్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ అవుతుంది.
ఒకప్పుడు ఓట్స్ అంటే ముఖం మలిచేవాళ్లు. ఇప్పుడు దీనిలో అరటిపండు చూస్తే… రోజూ తినాలని ఉంది అంటారు. ఈ రెసిపీ తో ఫైబర్, పొటాషియం, కేల్షియం అన్నీ అందుతాయి.
3. బనానా బ్లూ బెర్రీ స్మూతీ – హోటల్ లెవల్ డ్రింక్ ఇంట్లోనే
ఒక అరటిపండు, కొద్దిగా బ్లూ బెర్రీ (లేదా యాపిల్ లేదా స్ట్రాబెర్రీ కూడా పర్లేదు), పాలు, తేనె వేసి బ్లెండర్‌లో కలపండి. చల్లగా తాగితే ఫ్రూటీ మూడ్ వస్తుంది. పిల్లలు బయట జ్యూస్‌లు తాగకుండా ఇలాంటివి తాగితే ఆరోగ్యంగా ఉంటారు. రిఫ్రెష్‌గా కూడా ఉంటుంది.
4. బనానా బ్రెడ్ పుడింగ్ – మజ్జిగ టైప్ డెజర్ట్
బ్రెడ్ ముక్కలు, అరటి ముక్కలు, కొద్దిగా పాలు, తేనె/చక్కెర వేసి బాగా కలపండి. ఓవెన్‌లో లేదా స్టవ్ మీద నెమ్మదిగా వేయండి. ఇది బ్రెడ్ పుడింగ్ అవుతుంది. డిన్నర్ తరవాత తినే చిన్న డెజర్ట్‌గా ఇది బెస్ట్. చక్కెర తక్కువగా వాడితే హెల్తీ డెజర్ట్‌గా మారుతుంది.
5. బనానా హనీ పార్ఫైట్ – స్నాక్ లేదా డెజర్ట్ రెండూ అవుతుంది
గ్లాస్‌లో అరటి ముక్కలు, ఓట్స్, తేనె, బాదం ముక్కలు వేసి 2–3 లేయర్లు వేయండి. ఇది పార్ఫైట్ లా ఉంటుంది. చల్లగా ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి సర్వ్ చేయండి. పిల్లలు అన్నం తినకున్నా, ఆకలి లేదన్నా ఇది పెడితే టేస్ట్‌కి మైండ్ మార్చుకుంటారు.
ఇక అసలు విషయం: అరటిపండును పారేయకండి
ఇది జస్ట్ ఒక ఫ్రూట్ కాదు. ఇది మీ ఇంట్లో ఓ బ్రేక్‌ఫాస్ట్, ఓ స్నాక్, ఓ డెజర్ట్ అన్నీ కావచ్చు. ఆరోగ్యానికి మంచిది, ఖర్చు తక్కువ. పోషకాలతో నిండిన పండు. అరటిపండు వాడితే బొజ్జ తగ్గుతుంది, జీర్ణం బాగుంటుంది, ఎనర్జీ ఎక్కువగా వస్తుంది. ఇప్పుడు మార్కెట్లో అరటిపండ్లు చాలా చవకగా లభిస్తున్నాయి. ఒక్కోరోజు ఈ రుచులలో ఒకటి ట్రై చేయండి.
చివరగా
ఈ ఫోటో చూసి మీరు కూడా మైండ్ మార్చుకుంటారు. ఫ్రూట్ బౌల్‌లే కాదు – టోస్ట్, పుడింగ్, ఓట్స్ బౌల్, స్మూతీగా అరటి పండును వాడండి. మీ ఇంట్లో ఆరోగ్యం, టేస్ట్ రెండూ పెరుగుతాయి. మీ అభిప్రాయం ఏంటి? మీరు ఇవాళ ఏ రిసిపీ ట్రై చేయబోతున్నారు?
