వేసవి వచ్చేసింది. బయట గాలీ లేకుండా ఎండలు మండిపోతున్నాయి. అలాంటి వేడిలో మనందరికీ కర్బూజ, పుచ్చకాయలు వంటివి తినాలనే కోరిక కలుగుతుంది. వీటిలో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండటంతో శరీరానికి తేమ అందించి తీపి రుచితో తళుక్కుమంటూ సేదతీస్తాయి. ముఖ్యంగా కర్బూజ అంటేనే మంచి హైడ్రేషన్, తక్కువ కేలరీలు, ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు, ఫైబర్ ఉన్న ఫలంగా అందరూ ఇష్టంగా తింటారు.
కర్బూజలో దాదాపు 90 శాతం నీరు ఉంటుంది. ఇందులో విటమిన్ A, విటమిన్ C ఎక్కువగా ఉంటాయి. పైగా లైకోపిన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్‌ కూడా ఉంటుంది. ఇది మన ఇమ్యూనిటీని పెంచుతుంది, చర్మ ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇంకా ఇది అధిక రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కానీ ఇటువంటి ఆరోగ్యపరిస్థితులను ఇచ్చే ఈ పండు.. కొన్ని ఆహార పదార్థాలతో కలిపి తినితే ప్రాణాలకే ప్రమాదం కలిగిస్తుందని మీరు ఊహించగలరా?
ఆయుర్వేద నిపుణుల ప్రకారం, కొన్ని ఆహార పదార్థాలు ఒకదానితో ఒకటి సరిపోవు. వాటిని కలిపి తినడం వల్ల జీర్ణక్రియపై చెడు ప్రభావం చూపుతుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో విషం తయారవుతుందట! అలాంటిదే కర్బూజను పాలతో కలిపి తినడం. ఈ కలయికను ‘విరుద్ధ ఆహారం’ అంటారు. అంటే కలిపి తినకూడని పదార్థాలు. ఆహారాన్ని ఈ విధంగా తినడం వల్ల శరీరంలో విషం ఉత్పత్తి కావడం, జీర్ణ సమస్యలు రావడం ఖాయం.
[news_related_post]పాలు జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఇక కర్బూజ మాత్రం తేలికగా, త్వరగా జీర్ణమవుతుంది. ఈ రెండు అతి విభిన్నమైన లక్షణాలు కలిగిన పదార్థాలు శరీరానికి మిక్సడ్‌ సిగ్నల్స్‌ వెళ్తాయి. అప్పుడు కడుపు భయంకరంగా గందరగోళమవుతుంది. ఇది అసిడిటీ, వాంతులు, గ్యాస్, కడుపునొప్పి లాంటి సమస్యలకు దారితీస్తుంది. ఒక్కోసారి ఈ సమస్యలు తీవ్రమైతే ఆహార విషబాధకు కూడా కారణం అవుతుందట
ఇక మరికొంతమందిలో ఈ కలయిక వల్ల అలర్జీలు, శ్వాసకోశ సంబంధిత ఇబ్బందులు రావొచ్చు. మిల్క్‌షేక్‌లుగా చేసుకుని తినడమో, కర్బూజ పీసులపై పెరుగు పోసుకుని తినడమో చేసే వారు గమనించండి – ఇది చాలా ప్రమాదకరం. ఒక్కోసారి రక్తపోటు అకస్మాత్తుగా పడిపోవడం, ఫూడ్ పాయిజనింగ్ లాంటి పరిస్థితులు కూడా ఏర్పడే ప్రమాదం ఉంది.
ఈ ఆహార దోషాల వల్ల ప్రాణాంతక పరిణామాలు ఎదురయ్యే అవకాశం కూడా ఉంటుంది. ఒక్క కర్బూజలో సమస్య లేదు. ఒక్క పాలలో సమస్య లేదు. కానీ రెండింటినీ కలిపినప్పుడు కలుషిత మిశ్రమంలా మారుతుంది. ఒకదానిలోని శక్తి, ఇంకొకదానిలోని లక్షణాలు పరస్పరం వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తాయి. అంతేకాదు, ఇది శరీర తత్వాన్ని అసహజంగా మార్చేస్తుంది.
అంతేకాదు, కర్బూజను ఖాళీ కడుపుతో తినకూడదు. ఉదయం తిన్న వెంటనే తింటే జీర్ణక్రియ దెబ్బతింటుంది. భోజనం చేసిన వెంటనే తినడాన్ని కూడా నివారించాలి. మధ్యాహ్నం స్నాక్స్‌ టైంలో తినడమే మంచిది. అలాగే పాల పదార్థాలు తిన్న తర్వాత కనీసం రెండు గంటలు గ్యాప్ ఇచ్చి కర్బూజ తినాలి. అదే విధంగా కర్బూజ తిన్న తర్వాత వెంటనే నీళ్లు తాగకూడదు. కనీసం 30 నిమిషాలు గ్యాప్ ఇవ్వడం మంచిది. ఇలా చేయడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు రావకుండా నిరోధించవచ్చు.
ఇప్పుడు చాలా మంది దాహం తీరుస్తుందనుకుంటూ మిల్క్‌షేక్‌ల్లో కర్బూజ కలిపేస్తున్నారు. పిల్లలకు టిఫిన్ బాక్సులో పెరుగు కర్బూజ ఇవ్వడం జరుగుతుంది. కానీ ఇది వారి ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరమని తెలుసుకోవాలి. ఇది ఆటవికంగా ప్రాణానికి ప్రమాదం కలిగించే నిర్ణయమే అవుతుంది.
ఇక కర్బూజ ప్రయోజనాల విషయానికి వస్తే.. ఇది తక్కువ కేలరీలు కలిగిన పండు. ఇందులో ఉండే పొటాషియం కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఫోలిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉండటంతో గర్భిణులకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇందులోని విటమిన్-సి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. తెల్ల రక్తకణాల వృద్ధికి సహాయపడుతుంది. ఇంకేం… ఈ పండును సరిగ్గా తింటే ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైన మిత్రం. కానీ పొరపాటుననైనా దుర్మార్గంగా కలపాల్సినవి కలిపి తింటే మాత్రం శత్రువు అయిపోతుంది.
ఇందుకే నిపుణులు చెబుతున్నారు – కర్బూజ తినేటప్పుడు సరైన సమయం, సరైన పద్ధతిని పాటించండి అని. పాల పదార్థాలు, పెరుగు, మిల్క్‌షేక్‌లు తిన్న తరువాత కనీసం రెండు గంటలు గ్యాప్ ఇవ్వండి. మీ శరీరాన్ని ఈ మిశ్రమ బాంబు నుంచి కాపాడండి. ఒక్క క్షణం నిర్లక్ష్యం ప్రాణం మీదకు తీసుకురావొచ్చు. ఇది ఆరోగ్య సమాచారం కాదు.. ఇది నిజంగా ఒక ప్రాణాల సంగతే. చిన్న తప్పు జీవితంలో పెద్ద తప్పు అవ్వకముందే జాగ్రత్త పడండి!
Disclaimer: ఈ సమాచారం సాధారణ ఆరోగ్య సూచనలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది వైద్య సలహా కాకపోవచ్చు. ఎవరైనా కర్బూజ లేదా పాల ఉత్పత్తులకు అలెర్జీ ఉన్నవారు, లేదా ఇప్పటికే ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు తప్పనిసరిగా వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.
