ఈ లడ్డూలు తయారీలో చక్కెర లేకుండా కూడా తీపి టేస్ట్ బాగానే వస్తుంది. అందుకే పిల్లల ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకుని ఇలా తయారుచేస్తే చాలా మంచిది. మొట్టమొదటగా బాదంపప్పు, జీడిపప్పు, పిస్తా, కిస్‌మిస్ వంటి డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. స్టౌ మీద కడాయి పెట్టి నెయ్యి వేడి చేసి మొదట బాదంపప్పు వేయించాలి. తర్వాత మిగతా డ్రై ఫ్రూట్స్‌ను కలిపి కొద్దిసేపు వేయించాలి. తర్వాత గుమ్మడి గింజలు, పుచ్చగింజలు, కొబ్బరి తురుము, గసగసాలు వేసి మరికొంత వేయించి ప్లేట్‌లోకి తీసుకోవాలి.

ఇక డేట్ ఫ్రూట్స్ (ఖర్జూరం) నుంచి గింజలు తీయాలి. వాటిని మిక్సీలో వేసి మెత్తగా చేయాలి. స్టౌ మీద కొంచెం నెయ్యి వేసి ఈ డేట్ పేస్ట్‌ను కలిపి రెండు నిమిషాలు వేయించాలి. ఇప్పుడు ముందుగా వేసుకున్న డ్రై ఫ్రూట్స్ కలిపి, యాలకుల పొడి కూడా వేసి బాగా కలపాలి. పిండి లాగా అవుతుంది. కొద్దిగా చల్లారిన తర్వాత చేతికి నెయ్యి వేసుకుని చిన్న చిన్న లడ్డూలుగా తయారుచేయాలి.

ఇలా ప్రిపేర్ చేసిన డ్రై ఫ్రూట్ లడ్డూలు 10 రోజుల వరకు ఫ్రెష్‌గా నిల్వ ఉంటాయి. ఎలాంటి కృత్రిమ మిఠాయి లేకుండా పిల్లలు, పెద్దలు ఎవరైనా తీయగా తింటారు. అందులోనూ ఇలాంటి హెల్దీ లడ్డూలు ఇంట్లో తయారుచేయడం చాలా సింపుల్‌.

ఇప్పుడే ట్రై చేయండి – ఒకసారి చేస్తే మళ్లీ బయట స్వీట్లు కొనాలనిపించదు!