ఈ రోజుల్లో, చాలా మంది డయాబెటిస్ మరియు అధిక యూరిక్ యాసిడ్ వంటి సమస్యలతో బాధపడుతున్నారు. ఈ వ్యాధులు తీవ్రమైతే, వాటిని చుట్టుముట్టే ఇతర ప్రాణాంతక వ్యాధులు వచ్చే అవకాశం ఉంది. అందువల్ల, వాటిని నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం. అయితే, మందులను ఆశ్రయించకుండా, మీరు ఈ రెండు సమస్యలను ఒకే కూరగాయలతో తనిఖీ చేయవచ్చు. అది కాకరకాయ. మీరు దీన్ని మీ ఆహారంలో చేర్చుకుంటే, గుండె జబ్బులు, రక్తపోటు, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు, యూరిక్ యాసిడ్ వల్ల కలిగే ఆర్థరైటిస్, అలాగే చక్కెర వంటి వ్యాధులు కూడా నియంత్రణలో ఉంటాయి. ఇప్పుడు, కాకరకాయ తినడం ఎలా ఆరోగ్యకరమో తెలుసుకుందాం.
యూరిక్ యాసిడ్ తగ్గించడానికి..
కాకరకాయ ఇనుము, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, విటమిన్ సి, కాల్షియం, బీటా-కెరోటిన్ మరియు పొటాషియం వంటి విలువైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఔషధ గుణాలు అధికంగా ఉన్న ఈ కూరగాయలో యూరిక్ యాసిడ్ మరియు మధుమేహాన్ని నియంత్రించే లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఒక గ్లాసు కాకరకాయ రసం తాగడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ తగ్గుతుంది.
డయాబెటిస్
కాకరకాయ రసం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కాకరకాయలో విటమిన్ ఎ, సి, బీటా-కెరోటిన్, ఇతర ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీని కారణంగా, ఇది ఇన్సులిన్ లాగా పనిచేస్తుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగకుండా నిరోధిస్తుంది.
కాకరకాయ ఎలా తినాలి?
ప్రతి ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో అర కప్పు కాకరకాయ రసం తాగడం చాలా మంచిది. చేదును తొలగించడానికి మీరు కొద్దిగా నల్ల ఉప్పు లేదా నిమ్మకాయను జోడించవచ్చు. దీన్ని తాగడం వల్ల గౌట్ మరియు ఆర్థరైటిస్ సమస్యలు నివారింపబడతాయి. మీకు కావాలంటే, మీరు కాకరకాయతో వివిధ కూరగాయలను ఉడికించి, రసంతో పాటు తినవచ్చు. కాకరకాయ పొడిని నీటితో కలిపి కూడా తాగవచ్చు. కాకరకాయ పొడిని తయారు చేయడానికి, ముందుగా కాకరకాయను బాగా కడగాలి. తరువాత వాటిని కోసి నీడలో ఆరబెట్టి మెత్తని పొడిగా తయారు చేసుకోండి. ఈ పొడిని ప్రతిరోజూ ఉదయం నీటిలో సగం లేదా ఒక టీస్పూన్ కలిపి త్రాగాలి.
