తెల్లటి ముత్యాల్లా కనిపించే సగ్గుబియ్యం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలున్నాయి. కానీ వాటికి సొంత రుచి లేకపోవడంతో రకరకాల ఆహార పదార్థాలతో కలిపి తింటారు.
అదేంటంటే.. పండ్లు, మసాలాలు, చిచిడీ ఇలా తయారు చేసి ఆహారంగా తీసుకుంటారు. ముఖ్యంగా ఉపవాసం విరమించాక సగ్గు బియ్యంతో చేసిన ఆహారాన్ని తినేందుకు ఆసక్తి చూపుతారు. కానీ అప్పుడప్పుడు తినే సగ్గుబియ్యంతో చేసిన ఆహారాన్ని గంజి రూపంలో తీసుకోవడం చాలా మంచిదని అంటున్నారు. సగ్గుబియ్యంలో protein, calcium, iron, magnesium and potassium వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా బరువు తగ్గాలంటే సగ్గు అన్నం సూపర్ ఫుడ్ గా పనిచేస్తుంది. ముఖ్యంగా, ఇది మహిళల ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఒక కప్పు సగ్గుబియ్యంలో 544 కేలరీలు మరియు 135 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఈ ఆహారాలలో protein, calcium, iron, magnesium and potassium వంటి పోషకాలు కూడా ఉంటాయి. కాబట్టి వీటిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో పోషకాహార లోపం ఉండదు. అదనంగా, ఇది తక్షణ శక్తిని మరియు శరీరంలో పని చేసే సామర్థ్యాన్ని అందిస్తుంది. ఈ ఆహారం బరువును తగ్గిస్తుంది.
Related News
వీటిలో ఫైబర్ ఉంటుంది. ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లు కడుపుని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతాయి మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తాయి. ఫైబర్ జీవక్రియను పెంచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. కాబట్టి సగ్గుబియ్యం తీసుకోవడం ద్వారా సులభంగా బరువు తగ్గవచ్చు. మధ్యాహ్నం చపాతీలు లేదా అన్నం మానేసి స్టఫ్డ్ కిచిడీ తినవచ్చు. అవి కార్బోహైడ్రేట్‌లను కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి, వాటిని తీసుకోవడం వల్ల పని చేసే సామర్థ్యం కూడా పెరుగుతుంది. అలసట, బలహీనత ఉన్న సమయంలో ఎలాంటి ఇబ్బంది లేకుండా సగ్గుబియ్యంతో చేసిన ఆహారాన్ని తీసుకోవాలని సూచించారు.
ప్రస్తుతం చాలా మందిgluten-free diet కోసం చూస్తున్నారు. గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గవచ్చు. అంతేకాకుండా, మధుమేహం, కొలెస్ట్రాల్ మరియు క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కూడా నివారించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో కూరటానికి ఎంచుకోవచ్చు. వీటిని తినడం వల్ల శరీరంలో గ్లూటెన్ చేరే అవకాశం ఉండదు.
గర్భిణీ స్త్రీలకు చాలా ఉపయోగకరమైన ఆహారం సగ్గుబియ్యం. ఈ ఆహారాలలో ఫోలేట్ ఉంటుంది. ఈ పోషకం గర్భధారణ సమయంలో రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, పిండం పెరుగుదల మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. డెలివరీ తర్వాత కూడా వీటిని తీసుకోవచ్చు. ఇది తల్లి పాలను కూడా పెంచుతుంది. అంతే కాదు, బహిష్టు సమయంలో వివిధ శారీరక సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మహిళలకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఆరోగ్యకరమైన శరీర బరువును నిర్వహించడానికి లేదా రక్తహీనతను తగ్గించడానికి ఫిల్లింగ్ను ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.
