ఇది రుచికరమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. పచ్చి మామిడికాయలో విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

Related News

పచ్చి మామిడికాయలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.

జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది:

పచ్చి మామిడికాయలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది.

నిర్జలీకరణాన్ని నివారిస్తుంది:

వేసవిలో పచ్చి మామిడికాయ తినడం వల్ల శరీరం నిర్జలీకరణం చెందకుండా నిరోధిస్తుంది.

కాలేయ ఆరోగ్యం:

పచ్చి మామిడికాయ కాలేయానికి మంచిది. ఇది కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

గుండె ఆరోగ్యం:

పచ్చి మామిడికాయలో పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:

పచ్చి మామిడికాయలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.

కావలసినవి:

వండిన బియ్యం – 2 కప్పులు
తురిమిన పచ్చి మామిడికాయ – 1 కప్పు
నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
ఆవాలు – 1 టీస్పూన్
సెం.మీ. గింజలు – 1 టీస్పూన్
వెల్లుల్లి – 1 టేబుల్ స్పూన్
ముంజలు – 1 టేబుల్ స్పూన్
పప్పులు – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
పచ్చిమిర్చి – 2 (చిన్న ముక్కలుగా కట్)
ఎర్ర మిరపకాయలు – 2
కరివేపాకు – కొన్ని రెమ్మలు
పసుపు – 1/2 టీస్పూన్
ఉప్పు – రుచికి సరిపడా
కొత్తిమీర – కొద్దిగా (సన్నగా తరిగినది)

తయారీ విధానం:

ముందుగా, బియ్యాన్ని ఉడికించి చల్లబరచండి. బాణలిలో నూనె వేడి చేసి ఆవాలు, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి, ముంజలు మరియు పల్లీలు వేయండి. ఇప్పుడు పచ్చిమిర్చి, ఎండు మిరపకాయలు, కరివేపాకు వేసి వేయించండి.

పసుపు వేసి బాగా కలపండి. మామిడికాయను తురుము వేసి 2-3 నిమిషాలు వేయించండి. రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి కలపండి. ఇప్పుడు బియ్యం వేసి బాగా కలపండి. కొత్తిమీరతో అలంకరించి వేడిగా వడ్డించండి.

చిట్కాలు:

మామిడికాయ పుల్లగా ఉంటే, మీరు కొద్దిగా చక్కెరను జోడించవచ్చు.

మీరు జీడిపప్పు మరియు ఎండుద్రాక్ష వంటి ఇతర ఎండిన పండ్లను కూడా జోడించవచ్చు.

పులి హోరాను మరింత రుచికరంగా చేయడానికి మీరు కొద్దిగా ఇంగువను జోడించవచ్చు.

వేసవి కాలంలో పచ్చి మామిడి పులి హోరా తినడానికి చాలా మంచిది. ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది.