ప్రకృతిలో ఎన్నో రకాల ఔషధ మొక్కలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇవి శరీరాన్ని వ్యాధుల బారిన పడకుండా కాపాడడమే కాకుండా శరీరానికి మంచి శక్తిని అందిస్తాయి. ముఖ్యంగా ప్రకృతిలో సహజంగా లభించే ఆకుకూరలు తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అసంఖ్యాకంగా ఉన్నాయి. అమరాంతసీ కుటుంబానికి చెందిన Ponnaganti curry అటువంటిది. ఈ ఆకు కూర ఏడాది పొడవునా Market లో దొరుకుతుంది. ఈ ఆకు కూరలు ఎక్కువగా పొలాల గట్ల వెంట దొరుకుతాయి. Ponnaganti curry లో అనేక ఆరోగ్య మరియు సౌందర్య ప్రయోజనాలున్నాయి. This leafy vegetable is rich in beta carotene, iron, fiber, calcium, vitamin A, vitamin C.

Ponnaganti curry మంచి పోషక విలువలు కలిగిన పచ్చి కూరగాయ. దీన్ని పప్పులో వేసి కాకుండా వేయించి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు ఈ ఆకు కూరను రెగ్యులర్ గా తినాలి. ఇందులో cholesterol. ఉంటుంది. దీన్ని regularly గా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది.

మీరు ఈ ఆకు కూరను ఎలా తీసుకున్నా, మీరు దాని ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. knee pain లతో బాధపడేవారు వారానికి మూడుసార్లు ఈ కూరను ఏదో ఒక రూపంలో తీసుకుంటే నొప్పుల నుంచి ఉపశమనం పొందవచ్చు. ఈ ఆకును శుభ్రంగా కడిగి ఎండబెట్టి పొడి చేసి అన్నంలో కలుపుకోవచ్చు. శరీరంలో వేడిని తగ్గిస్తుంది. తలనొప్పి తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ మూలికను ఆయుర్వేదంలో ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు.

ఈ ఆకును మెత్తగా పేస్ట్ చేసి ముఖానికి రాసుకుంటే మొటిమలు, black spots అన్నీ తొలగిపోయి ముఖం కాంతివంతంగా, తెల్లగా ఉంటుంది. పొన్నగంటి రసంలో తేనె కలుపుకుని తింటే దగ్గు, జలుబు, గొంతునొప్పి వంటి సీజనల్ సమస్యలు తగ్గుతాయి. పొన్నగటి ఆకుల్లో ఉండే నూనె అధిక రక్తపోటును తగ్గించి గుండె సమస్యలను అదుపులో ఉంచుతుంది. Bad cholesterol రక్తంలోకి చేరకుండా చేస్తుంది.

ఇందులోని పోషక విలువలు ఎముకలు దృఢంగా, ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు సహకరిస్తాయి. పొన్నగంటి కరివేపాకు ముఖ్యంగా శరీరంలోని రక్తాన్ని శుద్ధి చేసి జీర్ణశక్తిని పెంచుతుంది. ఆయుర్వేద వైద్యుల సలహా మేరకే ఈ కూరను తినే క్రమంలో తప్పనిసరిగా తీసుకోవాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అంతేకాదు Ponnaganti curry కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది. దీని గుణాలు శరీరాన్ని viral infections నుండి రక్షిస్తాయి. జీవక్రియ లోపాలను తొలగిస్తుంది.

Ponnaganti curry తింటే పిత్యం, జ్వరం వంటి సమస్యలు దూరమవుతాయి. ఈ కూరను రెగ్యులర్ గా తింటే చర్మ వ్యాధులు నయమవుతాయి. sperm cell సమస్యతో బాధపడేవారికి ఇది ఔషధంగా కూడా పనిచేస్తుంది. ఇందుకోసం ఈ ఆకు రసాన్ని రోజూ ఒక టీస్పూన్ తీసుకుని వెల్లుల్లితో కలిపి తీసుకుంటే దీర్ఘకాలిక దగ్గు వంటి సమస్యలు నయమవుతాయి.