పచ్చి మిరపకాయల్లో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. పచ్చి మిరపకాయల్లో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, బీటా కెరోటిన్, ఐరన్ మరియు పొటాషియం వంటి అంశాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీనితో పాటు, ఇందులో “క్యాప్సైసిన్” అనే ప్రత్యేక మూలకం ఉంటుంది. అందుకే పచ్చి మిరపకాయలు కారంగా ఉంటాయి. ఈ క్యాప్సైసిన్ మన శరీరానికి అనేక విధాలుగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
పచ్చి మిరపకాయల్లో ఉండే క్యాప్సైసిన్ గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిదని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ఇది శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది రక్త ధమనులలో కొవ్వు నిల్వలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అంతేకాకుండా, పచ్చి మిరపకాయల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గిస్తాయి. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని నివారిస్తాయి. క్యాన్సర్తో పోరాడడంలో సహాయపడుతుంది
పచ్చి మిరపకాయలు గుండె సంబంధిత సమస్యలతో పోరాడటమే కాకుండా క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధులతో పోరాడటంలో కూడా సహాయపడతాయి. ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ను తొలగించడానికి పనిచేస్తాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ అనేవి కణాలను దెబ్బతీయడం ద్వారా క్యాన్సర్కు కారణమయ్యే హానికరమైన కారకాలు. పచ్చి మిరపకాయలలో లభించే క్యాప్సైసిన్ కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది. పచ్చి మిరపకాయలు ప్రోస్టేట్, కడుపు మరియు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్లను నివారించడంలో ముఖ్యంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.