మాంసంలో పుష్కలంగా ఉండే ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు శరీర రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. మాంసం మనల్ని అనేక వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది. అదనంగా మాంసంలో తగినంత మొత్తంలో ఇనుము ఎముకలు, చర్మం, జుట్టును ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. దంతాలు, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
మాంసంలో ఉండే ప్రోటీన్, ఇనుము, జింక్, అయోడిన్, విటమిన్ బి12 వంటి పోషకాలు కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలను నివారిస్తాయి. మాంసంలో ఉండే ప్రోటీన్ శరీర పెరుగుదల, అభివృద్ధికి మంచిది. కానీ దానిని మితంగా తీసుకోవాలి. ఎందుకంటే మాంసం తినడం వల్ల కొన్ని ప్రమాదాలు కూడా వస్తాయని నిపుణులు అంటున్నారు.
కొన్ని మాంసాలలో సంతృప్త కొవ్వు ఎక్కువగా ఉంటుంది. అధిక కొలెస్ట్రాల్ కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. అయితే, మటన్‌ను గొర్రె, మేక కూర రెండింటితో తింటారు. ఈ రెండు మాంసాలలో ఏది ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందో నిపుణులు ఇటీవల వెల్లడించారు.
Related News
మేక మాంసం, దీనిని లీన్ మీట్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇందులో అధిక కొవ్వు పదార్థం ఉంటుంది. గుండె సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉందని చెబుతారు. కానీ ఇందులో ప్రోటీన్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. మళ్ళీ మేక మాంసం వండడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. గొర్రె మాంసంలో ఇనుము శాతం తక్కువగా ఉండటమే కాకుండా మృదువుగా కూడా ఉంటుంది.
ఇది త్వరగా ఉడుకుతుంది. జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు గొర్రె మాంసం తినడం మంచిది. అయితే గొర్రె మాంసం కంటే మేక మాంసం తినడం మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. మేక మాంసం తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ అదుపులో ఉంటుంది. ఇందులో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. ఇనుము కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది.
