Busy lifestyle వల్ల ప్రతిరోజూ మార్కెట్ నుంచి తాజా పండ్లు, కూరగాయలు కొనడం అంత తేలికైన పని కాదు. అందుకే చాలా మంది ఒకేసారి పండ్లు, కూరగాయలు కొని refrigerator లో భద్రపరుస్తారు.
ఒక్కోసారి కూరగాయలు, పండ్లు కొన్న తర్వాత కొన్ని రోజులు బయటికి వెళ్లాల్సి వస్తుంది లేదా పని ఒత్తిడి వల్ల వెంటనే ఉపయోగించలేం. అటువంటి పరిస్థితిలో, తరచుగా ఈ కూరగాయలు మరియు పండ్లు కుళ్ళిపోతాయి మరియు నేరుగా చెత్తలోకి వెళ్తాయి లేదా గృహనిర్వాహకులకు మరియు పొరుగువారికి ఇవ్వబడతాయి.
అలా పంచుకోవడం వల్ల నష్టమేమీ లేకపోయినా, ప్రతిసారీ ఇలా చేయడం వల్ల మీ సమయం, శ్రమ మాత్రమే కాకుండా డబ్బు కూడా వృథా అవుతుంది కాబట్టి కాస్త తెలివిగా ఆలోచించడం అవసరం. మీకు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ కూరగాయలు కొనడంలో మీరు ఒంటరిగా లేరు, చాలా మంది అదే చేస్తారు. పండ్లు మరియు కూరగాయలను తాజాగా ఉంచడానికి, మీరు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. కానీ కొన్నిసార్లు అవి శీతలీకరణ తర్వాత కూడా దెబ్బతింటాయి. కాబట్టి పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచడానికి కొన్ని సాధారణ చిట్కాలను తెలుసుకుందాం. * మీరు పండ్లను నిల్వ చేయాలనుకుంటే, వాటిని refrigeratorలో ఉంచే ముందు వాటిని టిష్యూ పేపర్‌లో చుట్టండి. దీని తరువాత, refrigerator ఉంచండి.
* పండ్లు మరియు కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి ముందు వాటిని బాగా కడగాలి. కిచెన్ టవల్ లేదా ఏదైనా శుభ్రమైన గుడ్డతో ఆరబెట్టండి. ఇలా చేయడం వల్ల ఎక్కువ కాలం ఫ్రెష్ గా ఉంటారు. * పచ్చి కూరగాయలు ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉండాలంటే న్యూస్ పేపర్‌లో చుట్టండి. నిజానికి, ఇది కూరగాయల్లోని అదనపు తేమను గ్రహించి, అవి చెడిపోకుండా చేస్తుంది. * మీరు యాపిల్‌ను ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయాలనుకుంటే, దానిని మెష్ బ్యాగ్‌లో ఉంచి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. మీ దగ్గర మెష్ బ్యాగ్ లేకపోతే, చిన్న రంధ్రాలు ఉన్న ప్లాస్టిక్ సంచిలో పెట్టుకోవచ్చు.
*- అరటిపండ్లు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే త్వరగా పాడవుతాయి. వీటిని గాలి చొరబడని ప్లాస్టిక్ సంచిలో ప్యాక్ చేసి ఫ్రిజ్ లో ఉంచడం వల్ల పాడైపోకుండా కాపాడుకోవచ్చు. * మీరు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని నిల్వ చేయాలనుకుంటే, వాటిని బహిరంగ మరియు వెంటిలేషన్ ప్రదేశంలో ఉంచండి. పొరపాటున కూడా వాటిని ఎండ ప్రదేశంలో ఉంచవద్దు లేదా అవి త్వరగా పాడైపోతాయి.
