కెమికల్ మామిడిపండ్ల ముప్పు

ఈ మధ్య మార్కెట్లలో ఎక్కువగా కనిపిస్తున్నవి కెమికల్ మామిడిపండ్లు. ముఖ్యంగా కాల్షియం కార్బైడ్ అనే కెమికల్‌తో మామిడిపండ్లను త్వరగా పాకించేస్తున్నారు. ఇది శరీరానికి చాలా హానికరం. క్యాన్సర్ వంటి పెద్ద రోగాలకు కూడా కారణం కావొచ్చు. చిన్న పిల్లలు, వృద్ధులు తిన్నా వెంటనే తలనొప్పి, పొట్ట నొప్పి, వాంతులు వంటి సమస్యలు వస్తాయి. అందుకే మేము మీ కోసం సులభమైన చిట్కాలను తెచ్చాం. వీటి ద్వారా కెమికల్ మామిడిపండ్లను తేలికగా గుర్తించవచ్చు.

సహజ మామిడిపండు ఎలా ఉంటుంది?

సహజంగా పాకిన మామిడిపండు సున్నితమైన పసుపు రంగులో ఉంటుంది. ఒక్క పండే పాకి, ఇంకొకటి అచ్చగా పచ్చగా ఉంటాయి. మామిడిపండు మెత్తగా, తీపి వాసన వస్తుంది. చేతితో పట్టు చూస్తే కొద్దిగా మృదువుగా ఉంటుంది. సహజ పండులో చిన్న చిన్న మచ్చలు కనిపించడం సహజం. మామిడిపండు పైబాగంలో చిన్న చిన్న గీతలు కూడా కనిపించవచ్చు.

కెమికల్ మామిడిపండు ఎలా కనిపిస్తుంది?

కెమికల్ మామిడిపండ్లు బాగా గ్లాసు లాగా మెరిసిపోతాయి. ఒక్కసారి చూస్తేనే చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి. కానీ తాకితే చాలా గట్టిగా ఉంటాయి. పండు మొత్తం ఒకేలా గాఢమైన పసుపు రంగులో ఉంటుంది. సహజ మామిడిపండులో వచ్చే తీపి వాసన వీటిలో ఉండదు. బదులుగా కొంచెం రసాయన వాసన వస్తుంది. చాలా సమయాల్లో పండు బయట చక్కగా పాకి, లోపల మాత్రం పచ్చగా ఉంటుంది.

 కెమికల్ మామిడిపండ్లను గుర్తించే సింపుల్ టెస్ట్

మొదట పండును చేతిలో పట్టుకోండి. బాగా గట్టిగా ఉంటే అది కెమికల్ మామిడి కావొచ్చు. రెండవది, మామిడిపండును దగ్గరగా ముట్టండి, వాసన చూడండి. సహజమైన తీపి వాసన రాకపోతే, కొంచెం కెమికల్ వాసన వస్తే అది తప్పకుండా కెమికల్ పండు. మరో టెస్ట్ కూడా ఉంది. ఒక చిన్న భాగాన్ని నొక్కి చూడండి. సహజ మామిడి కొంచెం మృదువుగా ఉంటుంది. కానీ కెమికల్ మామిడి చాలా గట్టిగా, బలంగా ఉంటుంది.

ఇంట్లో చిన్న టెస్ట్ చేసి చూడండి

ఒక చిన్న టెస్ట్ ఇంట్లో కూడా చేయవచ్చు. మామిడిపండును నీటిలో వేసి చూడండి. సహజ మామిడి కొంచెం తేలిపడుతుంది లేదా నీటిలో తేలుతూ కొంచెం కదలుతుంది. కానీ కెమికల్ మామిడి చాలాసార్లు పూర్తిగా మునిగిపోతుంది. అయితే ఇది 100% కరెక్ట్ పద్ధతి కాదు. కానీ సహాయపడుతుంది.

ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడమే ప్రాధాన్యం

మేము మామిడిపండ్లు కొనే సమయంలో చెల్లించే డబ్బు కంటే మన ఆరోగ్యం మేలైంది. కెమికల్ మామిడిపండ్లు తినడం వలన తక్కువ కాలంలోనే అనారోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. అందుకే మార్కెట్లో ఎప్పుడూ చూడండి. ఫ్రెష్‌గా ఉన్న, సహజ వాసన ఉన్న మామిడిపండ్లను మాత్రమే కొనండి. నేరుగా రైతు బజార్‌లలో, నమ్మకమైన వృద్ధి రైతుల దగ్గర కొనడం ఉత్తమం.

మామిడిపండ్లను సురక్షితంగా తినాలంటే

కొనిన మామిడిపండ్లను నేరుగా తినకండి. కనీసం 2-3 సార్లు తక్కువ ఒత్తిడితో నీళ్లలో బాగా కడగండి. కొంచెం ఉప్పు వేసిన నీటిలో పండ్లను అరగంట నానబెట్టండి. తర్వాత మళ్లీ శుభ్రంగా కడిగి వాడండి. ఇలా చేస్తే కొంతవరకూ కెమికల్ మిగతాలు తొలగిపోతాయి. అయినా సహజ పండ్లను ఎంచుకోవడం చాలా మంచిది.

చిన్న చూపుతో పెద్ద మోసాన్ని అడ్డుకోండి

మన కళ్ళు మనకు గొప్ప ఆయుధం. మార్కెట్లో మామిడిపండ్లు చూసినప్పుడే శ్రద్ధగా గమనించండి. గ్లాసులా మెరిసే పండ్లను ఎట్టి పరిస్థితుల్లో కొనవద్దు. మామిడిపండు మీద చిన్న చిన్న మచ్చలు ఉన్నా భయపడకండి. అవి సహజ పాకకే సూచన. గడ్డిపోయిన, నానిపోతున్న మామిడిపండ్లను అయితే తప్పనిసరిగా దూరంగా పెట్టండి.

 చివరగా

ఈ వేసవిలో మామిడిపళ్ల రుచి చూడాలనుకుంటున్నారా? అయితే కెమికల్ మామిడిపండ్ల మాయలో పడకండి. ఈ సింపుల్ టిప్స్‌ను గుర్తు పెట్టుకోండి. మీ ఆరోగ్యం ముద్దైన మామిడిపండ్లతో మురిసిపోనివ్వండి. సహజ మామిడిపండ్లతో ఆరోగ్యాన్ని ఆనందంగా ఎంజాయ్ చేయండి. ఇప్పుడు మిమ్మల్ని ఎవ్వరూ మోసం చేయలేరు! మీరు తెలివిగానే కాదు, ఆరోగ్యంగానూ ఉండండి!