పనీర్‌లో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది కండరాలను బలపరుస్తుంది. కణాల పునరుత్పత్తికి సహాయపడుతుంది. పనీర్ శాఖాహారులకు ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. 100 గ్రాముల పనీర్ దాదాపు 18 గ్రాముల ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది. ఇది శరీర ప్రోటీన్ అవసరాన్ని తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది.
పనీర్‌లో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఎముకలను బలపరుస్తుంది. ఎముక బలాన్ని పెంచుతుంది. పిల్లలు, గర్భిణీ స్త్రీలు, వృద్ధులకు కాల్షియం చాలా ముఖ్యం. రోజువారీ ఆహారంలో పనీర్‌ను చేర్చుకోవడం వల్ల ఎముక బలహీనత సమస్యలు తగ్గుతాయి.
పనీర్‌లో విటమిన్ బి12, విటమిన్ డి, విటమిన్ ఎ, రిబోఫ్లేవిన్ వంటి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అలాగే భాస్వరం, జింక్, సెలీనియం వంటి ఖనిజాలు శరీరంలోని వివిధ విధులను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో, శక్తిని అందించడంలో, శరీర విధులను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడతాయి.
Related News
పనీర్‌లో ఒమేగా-3, ఒమేగా-6 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. అవి రక్త నాళాలలో కొవ్వు పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తాయి. రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. అయితే, ఇందులో కొంత సంతృప్త కొవ్వు కూడా ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని మితంగా తీసుకోవాలి.
పనీర్ తినడం వల్ల శరీరానికి తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది. ఇది శక్తివంతమైన ఆహారం, ఎందుకంటే ఇందులో కొవ్వు, ప్రోటీన్ రెండూ సమాన నిష్పత్తిలో ఉంటాయి. శారీరక శ్రమ, వ్యాయామం చేసే వారికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది కడుపు నిండినట్లు అనిపించేలా చేయడం ద్వారా అతిగా తినడం నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
పనీర్‌లోని అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఎక్కువసేపు ఆకలిని నిరోధిస్తుంది. ఇది తక్కువ కేలరీలను తీసుకోవడంలో సహాయపడుతుంది. దీనికి తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్నందున, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరగకుండా నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి పనీర్ మంచి ఎంపిక.
మీరు ఎక్కువ పనీర్ తింటున్నారా..?
1. కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదల.. పనీర్‌లో సంతృప్త కొవ్వు ఎక్కువగా ఉన్నందున, ఎక్కువగా తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి. గుండె సమస్యలు వస్తాయి.
2. బరువు పెరుగుట.. పనీర్‌లో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉన్నందున, ఎక్కువగా తినడం వల్ల బరువు పెరుగుతుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు దీనిని మితంగా తీసుకోవడం మంచిది.
3. జీర్ణ సమస్యలు.. కొంతమందికి పనీర్ తిన్న తర్వాత కడుపులో అసౌకర్యం, గ్యాస్ మరియు ఉబ్బరం రావచ్చు. అలాంటి వారు తక్కువ మొత్తంలో మాత్రమే తీసుకోవాలి.
4. అధిక సోడియం.. మార్కెట్‌లో లభించే కొన్ని రకాల పనీర్‌లలో అధిక సోడియం ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటు సమస్యలను పెంచుతుంది.
5. కల్తీ పనీర్ ప్రమాదం.. నకిలీ పనీర్‌లో రసాయనాలు ఉండవచ్చు. దీన్ని తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. కాబట్టి, నాణ్యమైన పనీర్‌ను మాత్రమే వాడాలి.
