మన శరీరం అందించే పోషకాల జాబితాలో గుడ్లు అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. చాలా మందికి గుడ్లు అంటే చాలా ఇష్టం. గుడ్లు ప్రోటీన్, మంచి మూలం అని అందరూ అనుకుంటారు. జిమ్‌లో వ్యాయామం చేసిన తర్వాత గుడ్లు లేదా ఆమ్లెట్‌లు తినడానికి చాలా మంది ఇష్టపడతారు. వీటితో అనేక రకాల వంటకాలను చిటికెలో తయారు చేసుకోవచ్చు. అందుకే వాటిని తినడానికి వారు చాలా ఇష్టపడతారు. కానీ ఇటీవలి అధ్యయనాలు గుడ్డు ప్రియులకు హృదయ విదారక వార్తలను అందించాయి. వీటి వల్ల వారికి ప్రమాదకరమైన క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉందని వారు అంటున్నారు.
ఇటీవలి నివేదిక ప్రకారం..గుడ్లు, గింజల నుండి తీసిన నూనెలలో కనిపించే లినోలెయిక్ ఆమ్లం కారణంగా ట్రిపుల్-నెగటివ్ రొమ్ము క్యాన్సర్ చాలా వేగంగా పెరుగుతుందని ఇటీవలి అధ్యయనం తేల్చింది. ఇది చాలా ప్రమాదకరమైన క్యాన్సర్ రకం. ఈ రకమైన రొమ్ము క్యాన్సర్‌కు ఈస్ట్రోజెన్, ప్రొజెస్టెరాన్, HER2 వంటి గ్రాహకాలు ఉండవు. వీటిని సాధారణంగా చికిత్సలో లక్ష్యంగా ఉపయోగిస్తారు. అందువల్ల, ఈ రకమైన క్యాన్సర్‌కు చికిత్స చేయడం చాలా కష్టం.
లినోలెయిక్ ఆమ్లం, క్యాన్సర్ మధ్య సంబంధం చాలా ముఖ్యమైనదని పరిశోధకులు విశ్వసిస్తున్నారు. పాశ్చాత్య ఆహారపు అలవాట్లలో ఈ ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, ఇది శరీరంలో పెద్ద పరిమాణంలో పేరుకుపోతోంది. క్యాన్సర్ కణాలతో సహా శరీరంలోని కణాలు పెరగడానికి పోషకాలు అవసరం. mTORC1 అనే నెట్‌వర్క్ శరీరంలోని పోషకాల లభ్యత ఆధారంగా కణాల పెరుగుదలను నియంత్రిస్తుంది.
[news_related_post]లినోలెయిక్ ఆమ్లం ఒక రకమైన ఒమేగా-6 అసంతృప్త కొవ్వు అని అధ్యయనం కనుగొంది, ఇది గుడ్లు, సోయాబీన్ నూనె మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఈ ఆమ్లం క్యాన్సర్‌కు మార్గాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. ఫలితంగా, క్యాన్సర్ కణాలు చాలా వేగంగా పెరుగుతాయి.
లినోలెయిక్ ఆమ్లం ఎలా పనిచేస్తుంది
లినోలెయిక్ ఆమ్లం FabP5 అనే ప్రోటీన్‌తో కలిసిపోతుందని పరిశోధనలో తేలింది. ఈ ప్రోటీన్ ట్రిపుల్-నెగటివ్ ట్యూమర్ కణాలలో ఎక్కువగా ఉత్పత్తి అవుతుంది. లినోలెయిక్ ఆమ్లం FabP5 ప్రోటీన్‌తో కలిసినప్పుడు, mTORC1 మార్గం మరింత చురుకుగా మారుతుంది. దీని వలన క్యాన్సర్ కణాలు చాలా వేగంగా పెరుగుతాయి.
పాశ్చాత్య ఆహారాలు, ముఖ్యంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన వేయించిన ఆహారాలు, లినోలెయిక్ ఆమ్లంలో అధికంగా ఉంటాయి. 1950ల నుండి విత్తన నూనెల వినియోగం పెరగడం వల్ల ఈ ఆమ్లం శరీరంలో తరచుగా పేరుకుపోతోంది. ఇది క్యాన్సర్ కేసుల పెరుగుదలకు దారితీస్తుందని కొంతమంది నిపుణులు ఇప్పటికే అనుమానిస్తున్నారు.
భవిష్యత్ ప్రమాదం:
లినోలెయిక్ ఆమ్లం FabP5 ప్రోటీన్‌తో బంధిస్తుంది, ఇది ట్రిపుల్-నెగటివ్ క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను వేగవంతం చేస్తుంది. ఇది శరీరంలో అధికంగా పేరుకుపోతే, క్యాన్సర్ ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అందుకే నిపుణులు ప్రస్తుతానికి పిజ్జాలు, బర్గర్‌ల వంటి పాశ్చాత్య ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలని సూచిస్తున్నారు.
