బాదం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు. ఇందులోని అనేక ఔషధ గుణాలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అయితే మంచి బాదంపప్పులో ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని, అయితే నకిలీవి తింటే ఆరోగ్య సమస్యలు కూడా అదే స్థాయిలో ఉండవని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

ప్రస్తుతం మార్కెట్లో అన్ని నకిలీ ఉత్పత్తులు తయారవుతున్న వేళ, కొందరు విక్రయదారులు నకిలీ బాదంపప్పులను కూడా విక్రయిస్తున్నారు. దీంతో వీటిని తిన్న వారి ఆరోగ్యం పాడవుతుంది. మరి మనం తింటున్న బాదం ఏమిటి? నకిలీ? అవేంటో తెలుసుకోవాలంటే ఇప్పుడు చూద్దాం..

* Good almonds are light brown in color . అలాగే వాటి ఆకారం కాస్త పొడవుగా గుండ్రంగా ఉంటుంది. నకిలీ బాదం ముదురు రంగులో ఉంటుంది. వాటి ఆకారం కూడా ఒకేలా ఉండదు. బాదంపప్పు రంగు, ఆకారం సరిగా లేకుంటే అవి నకిలీవిగా గుర్తించవచ్చు.

* And the taste of real almonds is sweet . నకిలీవి చేదుగా ఉంటాయి. బాదంపప్పులకు రుచి సరిగా లేకుంటే అవి నకిలీవేనని అర్థం చేసుకోవాలి.

* And good almonds have a slightly sweet smell . బాదంపప్పులు వింతగా లేదా చెడుగా అనిపిస్తే, అవి నకిలీవి కావచ్చు. నకిలీ బాదం యొక్క వాసన తరచుగా నిజమైన బాదం నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది.

* To determine the quality of almonds, soak them in water for a while . మంచి బాదంపప్పులు నీళ్లలో నెమ్మదిగా నానబెట్టి రంగు మారవు. అదే నకిలీలు త్వరగా తడిసిపోతాయి మరియు వాటి రంగు నీటిలో కలిసిపోతుంది.

* Real almond skin is thin. Easy to remove . అదే నకిలీ బాదంపై పొర మందంగా ఉంటుంది.

* Above all almonds should be bought not loose but of any good brand . ధర కాస్త ఎక్కువే కానీ నాణ్యత బాగుంది.

* Also buy after observing the manufacturing date and expiry dates on the packing cover. గడువు తేదీ దాటిన బాదంపప్పును తినవద్దు.