దోసె చాలా మందికి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన అల్పాహార ఆహారాలలో ఒకటి. అయితే, సాధారణంగా దోసె తయారు చేయడానికి, మీరు పప్పును ముందు రోజు రాత్రి నానబెట్టి, రుబ్బుకుని, పులియబెట్టాలి. ఇదంతా కొంచెం సమయం తీసుకుంటుంది. అలాగే, కొన్నిసార్లు ఉదయం టిఫిన్ చేయడానికి మీకు తగినంత సమయం ఉండకపోవచ్చు.
అటువంటి సందర్భాలలో మేము మీ కోసం చాలా సులభమైన దోసె రెసిపీని తీసుకువచ్చాము. అంటే, “ఇన్‌స్టంట్ వీట్ రవ్వ దోసె”. ఎవరైనా చాలా తక్కువ పదార్థాలతో 5 నుండి 10 నిమిషాల్లో వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు. నూనె చుక్క లేకుండా తయారు చేసే ఈ దోసెలు చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి. వీటిని ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహార వంటకం అని కూడా పిలుస్తారు. కాబట్టి, ఈ సరళమైన, రుచికరమైన దోసెలను తయారు చేయడానికి అవసరమైన పదార్థాలు ఏమిటి? వాటిని ఎలా తయారు చేయాలి? ఇప్పుడు వివరాలను చూద్దాం.
కావలసిన పదార్థాలు:
[news_related_post]గోధుమ రవ్వ – 1 కప్పు
మజ్జిగ – ఒకటిన్నర కప్పులు
ఉప్పు – రుచికి సరిపడా
బేకింగ్ సోడా – చిటికెడు
తయారీ విధానం:
1. దీని కోసం, ముందుగా గోధుమ రవ్వను మిక్సింగ్ గిన్నెలోకి తీసుకుని, ఒకటి లేదా రెండుసార్లు బాగా కడగాలి.
2. తర్వాత ఒకటిన్నర కప్పుల వరకు తీసుకున్న కప్పు రవ్వకు మజ్జిగ జోడించండి. మీరు కొద్దిగా పుల్లని మజ్జిగను ఉపయోగిస్తే, దోశలు బాగా వస్తాయి.
3. మజ్జిగను కలిపిన తర్వాత, ఒకసారి కలిపి గోధుమ రవ్వను 10 నుండి 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
4. తర్వాత ఒక మిక్సీ జార్ తీసుకొని నానబెట్టిన గోధుమ రవ్వను మజ్జిగతో పాటు వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోండి.
5. తర్వాత కలిపిన పిండిని మిక్సింగ్ గిన్నెలోకి తీసుకుని, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా వేసి అన్నీ కలిపి బాగా కలపండి.
6. ఇప్పుడు స్టవ్ మీద దోశ పాన్ పెట్టి వేడి చేయండి. వేడి అయ్యాక, కలిపిన పిండిలోంచి కొంచెం తీసుకుని దోసెలా చేయండి.
7. ఒక వైపు మీడియం మంట మీద బాగా వేయించిన తర్వాత, దాన్ని తిప్పి, మరొక వైపు తేలికగా వేయించి వేడిగా వడ్డించండి. అంతే, చాలా రుచికరమైన “గోధుమ రవ్వ దోసెలు” సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
8. ఇప్పుడు, వీటిని టమోటా, పల్లీ చట్నీతో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మరియు, మీకు నచ్చితే, గోధుమ రవ్వ దోసెలను ఒకసారి ప్రయత్నించండి. ఇంటిల్లి పాడితో వీటిని చాలా తింటారు.
