నువ్వులు చిన్నవి గానే కనిపిస్తాయి కానీ చాల శక్తివంతమైనవి, పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి మరియు విస్తృత శ్రేణి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. అవి మీ కోసం ఏమి చేయగలవో ఇక్కడ వివరించబడింది:
Nutritional Powerhouse
పోషకాలతో సమృద్ధిగా: నువ్వులు ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, కాల్షియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు బి విటమిన్లు వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలకు మంచి మూలం.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు: అవి సెసామిన్ మరియు సెసామోల్ వంటి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ కణాలను దెబ్బతినకుండా రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
గుండె ఆరోగ్యం:
కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
మెగ్నీషియం కంటెంట్ రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ:
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడంలో ఫైబర్ సహాయపడుతుంది.
కొన్ని అధ్యయనాలు నువ్వుల నూనె డయాబెటిస్ మందుల ప్రభావాన్ని పెంచుతుందని సూచిస్తున్నాయి.
ఎముకల ఆరోగ్యం:
అధిక కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం కంటెంట్ బలమైన ఎముకలకు మద్దతు ఇస్తుంది.
శోథ నిరోధకం:
నువ్వులలోని సమ్మేళనాలు వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
రోగనిరోధక మద్దతు:
జింక్, సెలీనియం, రాగి, ఇనుము మరియు విటమిన్ B6 ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు దోహదం చేస్తాయి.
జీర్ణ ఆరోగ్యం:
ఫైబర్ ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది.
ఇతర సంభావ్య ప్రయోజనాలు:
క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉండవచ్చు (మరిన్ని పరిశోధన అవసరం).
నోటి ఆరోగ్యం కోసం నువ్వుల నూనెను “ఆయిల్ పుల్లింగ్”లో ఉపయోగిస్తారు.
మీ ఆహారంలో నువ్వుల గింజలను ఎలా చేర్చాలి?
- Sprinkle them: నువ్వుల గింజలను సలాడ్‌లు, పెరుగు లేదా ఓట్‌మీల్‌కు జోడించండి.
- Baking: బ్రెడ్, మఫిన్‌లు లేదా కుకీలలో వాటిని ఉపయోగించండి.
- Stir-fries: రుచి మరియు ఆకృతి కోసం వాటిని స్టిర్-ఫ్రైస్‌కు జోడించండి.
- Tahini: హమ్మస్‌లో కీలకమైన పదార్థమైన తహినిని తయారు చేయడానికి నువ్వుల గింజలను ఉపయోగించండి.
- నువ్వుల నూనె: వంట కోసం లేదా డ్రెస్సింగ్‌లలో నువ్వుల నూనెను ఉపయోగించండి.
ముఖ్య గమనిక: నువ్వులు అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తున్నప్పటికీ, వాటిలో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని మితంగా తీసుకోండి.
