మీకు ఇంట్లో పిల్లలు ఉంటే, మీరు కొన్ని స్నాక్స్ తయారు చేయాలి. మీరు ఎల్లప్పుడూ ఒకటే చేస్తుంటే పిల్లలకి బోర్. మేము ఇప్పటికే జొన్నలతో చాలా వంటకాలను నేర్చుకున్నాము. మేము మీ కోసం మరొక కొత్త వంటకం తీసుకువచ్చాము. ఇవి జొన్న లడ్డులు. వీటిని తయారు చేయడం కూడా సులభం. వీటిని చాలా తక్కువ సమయంలో తయారు చేయవచ్చు. మీరు వాటిని మీ పిల్లలకు వారి లంచ్ బాక్స్‌లో లేదా వారు ఇంటికి వచ్చినప్పుడు ఇస్తే అవి ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. వాటికి మంచి పోషకాలు కూడా లభిస్తాయి. కాబట్టి మీరు ఈ జొన్న లడ్డులను ఎలా తయారు చేస్తారు? ఇప్పుడు ఈ రెసిపీ చేయడానికి ఏ పదార్థాలు అవసరమో చూద్దాం.
జొన్న లడ్డులకు అవసరమైన పదార్థాలు:
- జొన్నలు,
- బెల్లం,
- ఏలకుల పొడి,
- డ్రై ఫ్రూట్స్,
- నెయ్యి.
జొన్న లడ్డు తయారీ విధానం:
ముందుగా, జొన్నను రుబ్బుకోవాలి. పిండిని మెత్తగా పొడి చేస్తే, తినడానికి రుచికరంగా ఉంటుంది. ఈ పిండిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోండి. ఒక పాన్ తీసుకొని దానిలో కొద్దిగా నెయ్యి వేయండి. జొన్న పిండిని వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి పక్కన పెట్టుకోండి. ఆ తర్వాత, తురిమిన బెల్లం, నెయ్యి, ఏలకుల పొడి, డ్రై ఫ్రూట్స్ జొన్న పిండిలో వేయండి. ఇంకా ఎక్కువ కావాలనుకునే వారు సన్నగా కోసి ఎండుద్రాక్ష, బాదం, జీడిపప్పు వేయవచ్చు. అన్నీ కలిపి లడ్డులను మీకు నచ్చిన పరిమాణంలో చుట్టండి. అవి దాదాపు పది రోజులు ఉంటాయి. కాబట్టి, మీరు వీటిని అప్పుడప్పుడు తయారు చేసుకుని తినవచ్చు.
