జీరా రైస్ లేదా జీరా పులావ్.. అనేది భారతీయ రెస్టారెంట్లలో తరచుగా కనిపించే సులభమైన, రుచికరమైన వంటకం. మీకు ఉడికించే ఓపిక లేనప్పుడు దీన్ని తయారు చేయడం ఉత్తమం. దీనిని సాధారణంగా పప్పు, కూరలు లేదా ఇతర కారంగా ఉండే వంటకాలతో వడ్డిస్తారు. జీరా రైస్ రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, జీలకర్రలోని ఔషధ గుణాల కారణంగా ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. జీరా రైస్ సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. జీరా రైస్ కేవలం 5 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. వంటగదిలో క్రమం తప్పకుండా లభించే పదార్థాలతో దీనిని తయారు చేయవచ్చు. బ్యాచిలర్లు కూడా ఇంట్లో రెస్టారెంట్ తరహా జీరా రైస్‌ను కేవలం 5 నిమిషాల్లో తయారు చేసుకోవచ్చు. అవసరమైన పదార్థాలు మరియు తయారీ పద్ధతి ఇక్కడ ఉన్నాయి.
జీరా రైస్ తయారీకి అవసరమైన పదార్థాలు: ఎర్ర మిరపకాయలు, పచ్చిమిర్చి, నూనె, జీలకర్ర, ఉప్పు, కొత్తిమీర, పసుపు చిత్రం: విస్మై ఆహారం జీరా రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి ముందుగా, స్టవ్ మీద పాన్ పెట్టి 3-4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేడి చేయండి. నూనె వేడి చేసి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల జీలకర్ర, 3 ఎర్ర మిరపకాయ ముక్కలు, 3 పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి సువాసన వచ్చే వరకు వేయించాలి. చివరగా, 2 కరివేపాకు రెమ్మలు వేసి వేయించాలి. తర్వాత మంట తగ్గించి, ఉడికించిన బాస్మతి బియ్యం లేదా సోనా మసూరి బియ్యం వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు రుచికి ఉప్పు, 1 కట్ట కొత్తిమీర వేసి బాగా కలపాలి. అంతే, జీరా బియ్యం సిద్ధంగా ఉంది.
కొన్ని ప్రయోజనాలు: జీలకర్ర జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ప్రేరేపించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. ఇది అజీర్ణం, ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్ వంటి సమస్యలను తగ్గించడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. జీలకర్ర గింజలు జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి, ఇది బరువు తగ్గడానికి లేదా ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం, జీలకర్ర గింజలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, ఇది మధుమేహం ఉన్నవారికి లేదా మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఉన్నవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. జీలకర్ర గింజలు శరీరం నుండి విషాన్ని బయటకు పంపడంలో సహాయపడతాయి, ఇది కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
[news_related_post]జీలకర్రలోని సమ్మేళనాలు శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడే శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. జీరా బియ్యం ఆరోగ్యకరమైనది అయినప్పటికీ, దానిని మితంగా తీసుకోవడం ముఖ్యం. బియ్యంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు మితంగా తీసుకోవాలి.
