
నేడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మరణాలకు క్యాన్సర్ ప్రధాన కారణం. దీనికి అనేక కారణాలు ఉండవచ్చు, కానీ వాటిలో ముఖ్యమైనది మన ఆహారం. మనం రోజూ తినే ఆహారం మన ఆరోగ్యంపై ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
కొన్ని ఆహార పదార్థాలు శరీర కణాలను దెబ్బతీస్తాయి మరియు క్యాన్సర్కు కారణమవుతాయి. శుభవార్త ఏమిటంటే, మన ఆహారపు అలవాట్లను మెరుగుపరచడం ద్వారా ఈ వ్యాధిని నివారించవచ్చు. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం, పదే పదే వేడిచేసిన నూనె మరియు ఆల్కహాల్ వంటి కొన్ని సాధారణ ఆహార పదార్థాలు మన శరీరానికి చాలా ప్రమాదకరం. ఈ వస్తువులు నెమ్మదిగా శరీరంలోకి ప్రవేశించి క్యాన్సర్ విత్తనాలను నాటుతాయి. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచే అంశాలు ఏమిటో తెలుసుకుందాం.
వేయించిన ఆహారం
మీరు ప్రతిరోజూ వేయించిన ఆహారాన్ని తింటుంటే, మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. సమోసాలు, పకోడీలు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఫ్రైడ్ చికెన్, నాన్కీన్, చిప్స్ అన్నీ రుచిగా ఉన్నప్పటికీ, వాటిని పదే పదే తినడం వల్ల క్యాన్సర్ ప్రమాదం గణనీయంగా పెరుగుతుంది. చాలా నూనెలో వేయించిన ఆహారం శరీర కణాలకు హానికరమైన పదార్థాలను ఏర్పరుస్తుందని సైన్స్ కూడా నిరూపించింది.
తిరిగి వేడిచేసిన నూనె
ఒకసారి ఉపయోగించిన తర్వాత నూనెను తిరిగి వేడి చేస్తే, దానిలో అక్రిలామైడ్ మరియు PAF (ప్లేట్లెట్ యాక్టివేటింగ్ ఫ్యాక్టర్) వంటి హానికరమైన పదార్థాలు ఏర్పడతాయి. ఈ రెండు పదార్థాలు శరీరంలోకి ప్రవేశించి క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని చాలా రెట్లు పెంచుతాయి. మీరు చోలే-భతురే లేదా బజార్ సమోసాలు తింటుంటే, అవి తరచుగా తిరిగి వేడిచేసిన నూనెలో తయారు చేయబడతాయని గుర్తుంచుకోండి. కాబట్టి తదుపరిసారి అలాంటి ఆహారాన్ని తినే ముందు ఆలోచించండి.
అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్
ఈ రోజుల్లో, ప్యాకెట్లలో లభించే ఆహారాలు ప్యాక్ చేసిన స్నాక్స్, చక్కెర పానీయాలు (శీతల పానీయాలు వంటివి), ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం (సాసేజ్లు, బేకన్, నగ్గెట్స్ మొదలైనవి). వీటిలో చాలా రసాయనాలు, ప్రిజర్వేటివ్లు మరియు కృత్రిమ రంగులు ఉంటాయి. వీటిని అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో మంట పెరుగుతుంది మరియు కణాలను బలహీనపరుస్తుంది, ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది.
ఆల్కహాల్
వైద్యులు మరియు శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, మద్యం తాగడం క్యాన్సర్కు ప్రత్యక్ష ఆహ్వానం. ఆల్కహాల్ ముఖ్యంగా కాలేయ క్యాన్సర్, అన్నవాహిక క్యాన్సర్ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ (క్లాట్) క్యాన్సర్ వంటి క్యాన్సర్లకు కారణం. అదనంగా, ఆల్కహాల్ శరీరంలోని అనేక అవయవాలను దెబ్బతీస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరుస్తుంది.
క్యాన్సర్ను నివారించడానికి ఏమి చేయాలి?
ఈ ప్రమాదకరమైన పదార్థాలకు మీరు ఎంత త్వరగా దూరంగా ఉంటే అంత మంచిది. కేవలం మాటలు సరిపోవు, మీ ఆహారపు అలవాట్లను మార్చుకోవడం ప్రారంభించండి.
తాజా, ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారాన్ని తినండి.
వీలైనన్ని ఎక్కువ పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినండి.
మీ ఆహారంలో పప్పులు, బియ్యం, మిల్లెట్, బార్లీ మొదలైన తృణధాన్యాలను చేర్చుకోండి.
ఫాస్ట్ ఫుడ్, ప్యాక్ చేసిన మరియు కల్తీ ఉత్పత్తులకు దూరంగా ఉండండి.
గుర్తుంచుకోవలసిన విషయాలు
అప్పుడప్పుడు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ లేదా బర్గర్ తినడం సరైందే. అది రోజువారీ అలవాటుగా మారినప్పుడు సమస్య వస్తుంది. కాబట్టి మీ రోజువారీ ఆహారపు అలవాట్లను మెరుగుపరచుకోవడం అవసరం.
మన ఆహారాన్ని మెరుగుపరచుకోవడం ద్వారా, మనం క్యాన్సర్ నుండి మనల్ని మనం రక్షించుకోవడమే కాకుండా, దీర్ఘకాలం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని కూడా గడపవచ్చు. కాబట్టి ఈరోజే నిర్ణయం తీసుకోండి, మీ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచే ఆహారాలను వదులుకోండి. మీ జీవితాన్ని పెంచే ఆహారాలను స్వీకరించండి.