మన ఇంట్లో బియ్యం లేకుండా ఒకరోజు కూడా ఊహించలేం. ప్రతి భారతీయుడి ఇంట్లో ఉదయం నుంచి రాత్రివరకు బియ్యం ప్రధాన భోజనం. ఏ రాష్ట్రానికైనా వెళ్లినా, బియ్యం తినే అలవాటు ఒకటే ఉంటుంది. అలాంటి బియ్యంలో ఒకరోజు నల్ల పురుగులు కనిపిస్తే మనం ఎలా ఫీల్ అవుతామో చెప్పక్కర్లేదు. బియ్యం చూసి తినాలనే ఆసక్తి మటాష్ అయిపోతుంది.
ఇంట్లో ఎంత కష్టపడి నిల్వచేసుకున్న బియ్యం అయినా పురుగులు పట్టేసిన తరువాత దాన్ని వదిలేయడమేనా? ఖచ్చితంగా కాదు! మన అమ్మమ్మల దగ్గర నుంచి వచ్చిన కొన్ని ఇంటి చిట్కాలతో ఈ సమస్యను తేలికగా పరిష్కరించవచ్చు.
బియ్యంలో పురుగులు ఎలా పడతాయి?
బియ్యం ఎక్కువ రోజుల పాటు నిల్వ ఉంచితే లోపల తేమ చేరుతుంది. అలాగే కప్పకుండా లేదా గాలి వెళ్లేలా ఉంచినప్పుడు బయట నుంచి వచ్చిన చిన్న పురుగులు దానిలో పాకి, అక్కడే ఇళ్లు కట్టుకుంటాయి. ఈ పురుగులు ఒక్కసారి కనిపించాయి అంటే రోజురోజుకు పెరిగిపోతూ బియ్యాన్ని పూర్తిగా నాశనం చేస్తాయి. పైగా వాటి వాసన కూడా చాలా దుర్గంధంగా ఉంటుంది. అందుకే, మొదటి నిదర్శనం కనిపించగానే తక్షణమే స్పందించాలి.
[news_related_post]ఎక్కువ మంది చేసే పొరపాట్లు
బియ్యంలో పురుగులు కనిపించగానే చాలామంది బయటకు పారేస్తారు. లేదా బియ్యం మళ్లీ ఎండలో పెట్టి నిదానంగా వేచి చూస్తారు. ఇది బాగా పని చేయదు. ఎందుకంటే పురుగులు బయటికి వచ్చినా వాటి అండాలు మాత్రం బియ్యంలో మిగిలిపోతాయి. కొద్ది రోజులకే మళ్లీ అదే సమస్య వస్తుంది. ఇంకొంత మంది బియ్యం తడిపి, వడబెట్టి వాడతారు. ఇది మరింత ప్రమాదకరం. అసలు వాటిని తొలగించాలంటే సరికొత్త ఇంటి చిట్కాలు తప్పనిసరిగా పాటించాలి.
వేపాకు మాంత్రికం – శక్తివంతమైన పురుగు నివారణ
వేపాకు అనేది భారతీయ ఆయుర్వేదంలో అద్భుతమైన ఔషధం. మన అమ్మమ్మలు పూర్వం అన్నింటికీ వేపాకే వాడేవారు. వేపాకు వాసన బియ్యంలో ఉన్న పురుగులు తట్టుకోలేవు. మీరు వేప ఆకులను చక్కగా కట్టగా కట్టి, బియ్యం గిన్నెలో వేసి, బియ్యాన్ని ఎండలో పెట్టాలి. మూత వేసే అవసరం లేదు. రెండు రోజులు పెట్టిన తర్వాత, పురుగులు కనిపించకుండా పోతాయి.
లవంగాల మాయ – చిన్నదైనా శక్తివంతమైనది
లవంగాలు మనకోసమే కాదు, బియ్యంలో ఉండే పురుగులకు కూడా భయం కలిగించే వాసన కలిగి ఉంటాయి. మీరు బియ్యం డబ్బాలో 8–10 లవంగాలు వేసి ఉంచితే పురుగులు దూరంగా పారిపోతాయి. ఇది చాలా తక్కువ ఖర్చుతో ఎక్కువ ప్రయోజనం ఇచ్చే చిట్కా.
వెల్లుల్లి వాసనతో పురుగులకు గుడ్‌బై
వెల్లుల్లి వాసన మనకు రుచి పెంచుతుంది కానీ పురుగులకు నరకం లాంటిదే. మీరు 4–5 వెల్లుల్లి గింజలను ఒలిచి బియ్యం పెట్టెలో వేశారంటే చాలు, పురుగులు ఉండలేవు. ఇది సహజంగా లభించే ప్రభావవంతమైన పరిష్కారం. మరీ ఎక్కువపాటి నిల్వ కోసం వాడినప్పుడు కొత్త వెల్లుల్లి తో మార్చటం మంచిది.
అగ్గిపెట్టె ట్రిక్ – హౌస్ వైఫ్‌ల సీక్రెట్
ఇది చాలా మందికి తెలియని ట్రిక్. అగ్గిపెట్టెలో ఉండే అగ్గిపుల్లల్లో సల్ఫర్ ఉంటుంది. అదే పురుగుల నివారణకు సహాయపడుతుంది. మీరు చిన్న అగ్గిపెట్టెను బియ్యం గిన్నెలో వేసి ఉంచితే ఆ వాసనతో పురుగులు బయటకు పరుగులు వస్తాయి. అయితే వాడిన బియ్యాన్ని వండే ముందు ఒకసారి వేడి నీటిలో కడిగితే మంచిది.
మీ అమ్మమ్మ సలహా లేకుండానే ఈ సమస్యకు సొల్యూషన్
ఇప్పుడు మీరు ఈ చిట్కాలు పాటిస్తే, బియ్యంలో ఎలాంటి పురుగుల బెడద లేకుండా శుభ్రంగా ఉంచవచ్చు. దీని వల్ల బియ్యం నిల్వ ఉండే కాలం పెరుగుతుంది. ప్రతిసారీ పురుగులు వచ్చాయంటే వదిలేయాలన్న భావనను మార్చండి. ఈ చిట్కాలు మీ ఇంట్లో సులభంగా చేయవచ్చు. అదీ కాకుండా ఖర్చు లేకుండా ఇంట్లోనే ఉన్నవాటితో చేసేయొచ్చు. మీరు ఇప్పుడు ఈ చిట్కాలు పాటిస్తే, ఇకపై బియ్యం చూస్తే అసహ్యం కాదు… ఆకలి ఎక్కువవుతుంది.
చివరిగా
ఇప్పటికే బియ్యంలో పురుగులు వచ్చి బాధపడుతున్నారా? ఇంకెందుకు ఆలస్యం? మీ కిచెన్‌లో ఉన్న వేపాకులు, లవంగాలు, వెల్లుల్లి, అగ్గిపెట్టెను వాడండి. 10 నిమిషాల్లో మీరు తేలికగా పురుగులను తరిమేసి క్లీన్ బియ్యం పొందవచ్చు. ఒకసారి ప్రయత్నించి చూడండి, ఫలితం చూసి మీరు కూడా ఆశ్చర్యపోతారు! మీ అమ్మమ్మలు వాడిన చిట్కాలే ఇప్పుడు మీ చేతుల్లో ఉన్నాయి.
