కళ్ళ నుండి నీరు రావడానికి ప్రధాన కారణం దానిలోని ఎంజైములు. ఈ ఎంజైమ్ వాయువులలో ఉల్లిపాయను కత్తిరించేటప్పుడు బయటకు వస్తుంది. దీనిని సై ప్రొపోనెటియల్ ఆక్సైడ్ అంటారు.
ప్రతి ఇంట్లో ఉల్లిపాయల ఉనికి తప్పనిసరి. ఏదైనా వంటకాల్లో ఉల్లిపాయలు తప్పనిసరి. అయినప్పటికీ, ఉల్లిపాయలు కత్తిరించినప్పుడు, కంటి నుండి నీరు వస్తోంది మరియు కళ్ళ వాపు కూడా ఉంటుంది. ఉల్లిపాయలను కత్తిరించేటప్పుడు, కంటి నుండి నీరు వస్తోందా?. నీటిని నివారించడానికి మరియు కళ్ళు కారకుండా ఏమి చేయాలో మీకు తెలుసా? ఈ అద్భుతమైన ఉపాయాలను ఉపయోగించడం వల్ల ఎటువంటి ఇబ్బంది ఉండదు.
కళ్ళ నుండి నీటికి ప్రధాన కారణం దానిలోని ఎంజైములు. ఈ ఎంజైమ్ వాయువులలో ఉల్లిపాయను కత్తిరించేటప్పుడు బయటకు వస్తుంది. దీని నుండి, దీనిని సై ప్రొపోనెటియల్ ఆక్సైడ్ అంటారు. ఇది కంటి పొరను బాధపెడుతుంది. ఇది కళ్ళ నుండి కన్నీళ్లు పెట్టడం ప్రారంభమవుతుంది. కొన్ని ఇంటి నివారణలు కంటి నీటిని నివారించగలవని నిపుణులు అంటున్నారు.
[news_related_post]ఉల్లిపాయలను కత్తిరించేటప్పుడు మీరు గాగుల్స్ ఉపయోగించవచ్చు. ఇది అవాస్తవికమైన గాగుల్స్ యొక్క ప్రత్యేక రకం. ఈ విధంగా వాయువు మీ కళ్ళకు చేరుకోదు. ఈ కారణంగా, ఉల్లిపాయల ఎంత టైం మీ కళ్ళకు తాకదు.
ఉల్లిపాయను కత్తిరించే ముందు వాటిని కొంతకాలం నీటిలో నానబెట్టండి. ఇది సల్ఫర్ వాయువును తగ్గిస్తుంది. ఉల్లిపాయను కత్తిరించేటప్పుడు మీ కళ్ళు తక్కువగా మండుతాయి. కళ్ళలో కూడా పెద్ద మంట ఉండదు. ఉల్లిపాయ తీసుకున్న తరువాత, దానిని మధ్య నుండి రెండు ముక్కలుగా కత్తిరించండి. అప్పుడు కొద్దిసేపు నీరు కలపండి. మీరు కనీసం 15 నుండి 20 నిమిషాలు నీటిలో పెట్టాలి. మీరు ఈ నీటిలో తెల్లటి వెనిగర్ కూడా ఉంచవచ్చు. అలా చేయడం ఉల్లిపాయలో ఎంజైమ్‌లను విడుదల చేస్తుంది మరియు కళ్ళ నుండి నీరు రాదు.
ఉల్లిపాయలను కత్తిరించే ముందు వాటిని 20 నుండి 25 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం మంచిది. అలా చేయడం వల్ల ఉల్లిపాయలను కత్తిరించేటప్పుడు కన్నీరు పెట్టదు. ఎందుకంటే ఫ్రిజ్ వల్ల ఉల్లిపాయల ప్రభావం తగ్గుతుంది. ఈ కారణంగా, కంటి నుండి నీరు లేదు.
ఉల్లిపాయలను కత్తిరించేటప్పుడు పదునైన కత్తితో కత్తిరించడం మంచిది. మీరు ఉల్లిపాయను పదునైన కత్తితో కత్తిరించినప్పుడు, ఉల్లిపాయ పొర కత్తిరించబడుతుంది. ఇది తక్కువ ఎంజైమ్‌లను కలిగిస్తుంది. ఉల్లిపాయ కణ గోడలు దెబ్బతిన్నప్పుడు. తక్కువ గ్యాస్ దాని నుండి బయటకు వస్తుంది. అలాగే, ఉల్లిపాయలను కొవ్వొత్తి దగ్గర ఉంచినట్లయితే కళ్ళకు ఉపశమనం కలుగుతుంది.
ఉల్లిపాయను కత్తిరించే ముందు వినెగర్లో ఉంచండి మరియు తరువాత కత్తిరించండి. వెనిగర్లో ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది ఉల్లిపాయలో సల్ఫర్ సమ్మేళనాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఇది ఉల్లిపాయ యొక్క తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది. కనీసం 15-20 నిమిషాలు వెనిగర్లో ఉల్లిపాయను ఉంచండి.
