జొన్నా రొట్టె: ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ వహించే చాలా మంది ప్రస్తుతం తమ ఆహారపు అలవాట్లలో అనేక మార్పులు చేసుకుంటున్నారు. అందులో భాగంగానే చాలా మంది రోజూ రాత్రి భోజనంలో అన్నం కాకుండా ఇతర ఆహారపదార్థాలు తీసుకుంటున్నారు.
ఇది బరువు తగ్గడానికి మాత్రమే కాకుండా, ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా పొందవచ్చు. అయితే మన పూర్వీకులు ఎక్కువగా తినే ఆహారాలలో జొన్నలు కూడా ఒకటి. అప్పట్లో అన్నం అందరికీ లభించేది కాదు. కానీ జొన్నలు దాదాపు అందరి ఇళ్లలో లభించేవి. అందుకని జొన్నలు నూరి నిల్వ ఉంచేవారు. దానితో రకరకాల వంటకాలు వండుకుని తినేవారు.
అప్పట్లో చాలా మంది జొన్నలు, గటకాలు, సంగటి, రోటీలు చేసేవారు. కానీ జొన్నలు, సంగటి చేయడం కష్టమైన పని. అందుకే ఇప్పుడు చాలా మంది జొన్న రోటీలు చేసి తింటున్నారు. అయితే నిజానికి జొన్నలు చాలా పోషక విలువలున్న ఆహారంగా చెప్పుకోవచ్చు. అవి మనకు చాలా బలాన్ని ఇస్తాయి. అందుకే మన పూర్వీకులు చాలా దృఢంగా, ఆరోగ్యంగా ఉండేవారు. వారికి ఎలాంటి రోగాలు రాలేదు. రోజూ రాత్రిపూట జొన్న రొట్టెలు తినడం వల్ల ఎలాంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
Related News
జొన్నలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మనకు చాలా రకాలుగా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది శరీరంలోని కొవ్వును కరిగించి అధిక బరువును తగ్గిస్తుంది. ఫైబర్ మన జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. దీంతో గ్యాస్, ఎసిడిటీ, ఉబ్బరం, మలబద్ధకం వంటి సమస్యల నుంచి ఉపశమనం పొందవచ్చు. అలాగే, ఫైబర్ మొత్తం జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రపరుస్తుంది. జొన్నలో కాల్షియం కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఎముకలను బలపరుస్తుంది మరియు వాటిని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. అందుచేత ఎముకలు విరిగిన వారు జొన్న రొట్టెలు తింటే త్వరగా నయమవుతుంది. ఎముకలు త్వరగా దృఢంగా మారతాయి.
జొన్నలో ఉండే ఫైబర్ చక్కెర స్థాయిలను మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. దీంతో రక్తనాళాల్లోని కొవ్వు కరిగిపోతుంది. దీంతో గుండెపోటు రాకుండా చూసుకోవచ్చు. గుండెను కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఇది మధుమేహాన్ని కూడా నియంత్రిస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు జొన్నలు ఒక వరం అని చెప్పవచ్చు. రోజూ జొన్న రొట్టెలు తింటే షుగర్ అదుపులో ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో రక్త సరఫరాను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. దీంతో అధిక రక్తపోటు కూడా తగ్గుతుంది. జొన్న రోటీలను రోజూ తినడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి వాటిని ప్రతిరోజూ మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మంచిది. ఇది మిమ్మల్ని అన్ని విధాలుగా ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. మీకు ఎలాంటి రోగాలు రావు.
