కొత్తిమీర మన వంటగదిలో సాధారణంగా కనిపించే పదార్థం. కూరలు, చట్నీలకు రుచినిచ్చే పదార్థంగా మనం దీనిని ఉపయోగిస్తాము, కానీ కొత్తిమీర రసం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని మీకు తెలుసా? ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో కొత్తిమీర రసం తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా కొన్ని వ్యాధులకు, ఈ రసం దివ్యౌషధంగా పనిచేస్తుంది. ఆ ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకుందాం.
1. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
కొత్తిమీర రసంలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తాయి. ఖాళీ కడుపుతో ఈ రసం తాగడం వల్ల ఉబ్బరం, గ్యాస్, జీర్ణ సమస్యలు తగ్గుతాయి. ఇది ఆహారాన్ని సులభంగా జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
2. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
కొత్తిమీరలో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, ఇతర పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. ప్రతి ఉదయం కొత్తిమీర రసం తాగడం వల్ల జలుబు, ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి మిమ్మల్ని రక్షించవచ్చు.
3. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
కొత్తిమీర రసంలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తాయి. మొటిమలు, చర్మ సమస్యలను తగ్గిస్తాయి. ఇది చర్మాన్ని మృదువుగా, ప్రకాశవంతంగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది.
4. బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది
కొత్తిమీర రసంలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. ఖాళీ కడుపుతో దీన్ని తాగడం వల్ల శరీరంలోని కొవ్వును సులభంగా కరిగించవచ్చు. బరువును నియంత్రించడానికి ఇది సహజమైన మార్గం.
5. మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది
కొత్తిమీర రసం శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మూత్రపిండాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. దీనిలో ఉండే ఖనిజాలు మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతాయి. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
6. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది
కొత్తిమీర రసం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది ఇన్సులిన్ సమతుల్యతను మెరుగుపరుస్తుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
కొత్తిమీర రసం ఎలా తయారు చేయాలి?
ఒక కప్పు తాజా కొత్తిమీర ఆకులను కడిగి బ్లెండర్‌లో వేయండి. కొద్దిగా నీరు కలిపి మెత్తగా రుబ్బుకోండి. ఈ మిశ్రమాన్ని వడకట్టి, ఒక గ్లాసులో రసాన్ని తీసుకోండి. రుచి కోసం మీరు కొద్దిగా నిమ్మరసం లేదా తేనె జోడించవచ్చు. ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో దీన్ని తాగడం వల్ల మంచి ఫలితాలు వస్తాయి.
జాగ్రత్తలు
1. కొత్తిమీర రసాన్ని మితంగా తీసుకోండి. అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కొంతమందికి కడుపు సమస్యలు రావచ్చు.
2. మీకు ఏవైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే లేదా గర్భవతిగా ఉంటే, ఈ రసం తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
3. పాత ఆకులు రుచి ప్రయోజనాలను తగ్గిస్తాయి కాబట్టి, తాజా కొత్తిమీరను మాత్రమే వాడండి.
